Çavdar Ekmeği
6 ay ve üzeri bebekler için temel tarifi — BLW’ye uygun (kendi kendine yeme), yaklaşık 90 dakikada hazır.
Malzemeler
- 1 çay bardağı, ılık su
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- yaklaşık 2 su bardağı çavdar unu
Yapılışı
- Kuru maya ve ılık suyu karıştır
- Zeytinyağı ve elma sirkesini ekle
- Azar azar çavdar ununu ekle; kıvam biraz cıvık kalmalı
- Üzerini streç filmle sarıp sıcak bir alanda mayalandır
- Şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye koy
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında içi pişene kadar pişir
- Çatal batırarak içinin piştiğini kontrol edebilirsin
⚠️ Alerjen uyarısı: Bu tarif gluten içerir. Alerjen besinleri ilk kez verirken tek başına, az miktarda ve gündüz saatlerinde deneyin.
Bu tarif genel bilgi amaçlıdır. Bebeğinizin beslenmesi, alerjileri ve ek gıdaya geçişi hakkında mutlaka doktorunuza danışın.